Yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Đông trùng hạ thảo và yến là hai loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Gần đây món yến chưng đông trùng hạ thảo đang được sử dụng rộng rãi nhằm giúp bồi bổ cơ thể một cách tối ưu. Vậy yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Tác dụng của yến

Yến sào có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ và năng suất làm việc. Ngoài ra, yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sinh lực. Yến sào cũng được coi là một nguồn dưỡng chất quý giá với chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tăng cường miễn dịch, chống ung thư, cải thiện tình trạng đường huyết và huyết áp, giảm viêm, bảo vệ gan và thận, giúp cải thiện chức năng tình dục và giảm mệt mỏi. Đông trùng hạ thảo cũng là nguồn dưỡng chất quý giá, có chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. 

Làm thế nào để tận dụng hết tác dụng của yến sào và đông trùng hạ thảo?

Để có thể nhận được tối đa tác dụng của yến và đông trùng hạ thảo thì bạn nên kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau bằng cách chưng yến với đông trùng hạ thảo. Đây là cách được nhiều người sử dụng và các chuyên gia khuyên dùng. 

Bên cạnh đó, khi kết hợp chưng yến với đông trùng hạ thảo thì bạn có thể kết hợp thêm một số thành phần khác như táo đỏ, saffron, kỷ tử… để gia tăng thêm công dụng và hương vị cho món ăn.

Bạn có thể tham khảo bài viết 5 Cách chưng yến đông trùng hạ thảo tại nhà của Dược Thảo Mailands để biết chi cách làm món ăn này.

Yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Như chúng ta đã biết cả yến sào và đông trùng hạ thảo đều mang lại những công dụng tốt với sức khỏe người dùng. Do vậy kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ giúp bồi bổ sức khỏe một cách toàn diện cho người sử dụng. Dưới đây là chi tiết tác dụng của yến sào đông trùng hạ thảo.

1. Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch

Cả đông trùng hạ thảo và yến sào đều có công dụng nổi bật là tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Trong đó, chất dinh dưỡng axit sialic từ yến sào có có tác dụng hỗ trợ tăng sức đề kháng và ngăn chặn sự lây nhiễm từ các dòng virus cúm. 

Đối với đông trùng hạ thảo, dược thảo này làm tăng số lượng bạch cầu – giúp cơ thể chúng ta phòng chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau khi cơ thể bị giảm thiểu khả năng miễn dịch.

Tóm lại: Sử dụng yến sào đông trùng hạ thảo đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cường sức đề kháng một cách tổng thể, giúp ngăn ngừa các tác nhân xấu gây hại cho cơ thể.

2. Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy

Khả năng giúp phục hồi sức khỏe cho những người bệnh mới ốm dậy chính là một trong những tác dụng của yến sào đông trùng hạ thảo. 

Cả đông trùng hạ thảo và yến sào đều mang lại nguồn giá trị dinh dưỡng cao khi kết hợp cùng với nhau. Hệ miễn dịch của những người bệnh ở thời điểm này khá nhạy cảm và hoàn toàn có thể bị tấn công từ những yếu tố bên ngoài. Chính vì thế khi được bổ sung kịp thời những dưỡng chất cần thiết thì cơ thể chúng ta sẽ phục hồi được sinh lực một cách nhanh chóng.

3. Cải thiện chức năng gan thận

Tổ yến là loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho người bị bệnh viêm gan, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và người bệnh ăn uống ngon miệng. Đặc biệt yến sào cũng tăng cường chức năng thận, giải trừ độc tố trong máu, rất phù hợp cho người có chức năng thận suy giảm. 

Tương tự khi sử dụng đông trùng hạ thảo cũng tăng cường chức năng gan đáng kể, cụ thể:

Trong đông trùng hạ thảo chứa một lượng chất quý là Cordycepin và Polysaccharides. Đây là hai thành phần có tác dụng hỗ trợ đào thải độc tố từ gan và cơ thể ra bên ngoài.

Đối với thận, đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện chức năng thận và nâng cao khả năng miễn dịch cho thận. Bên cạnh đó loại dược thảo này cũng tăng cường sinh lý rất tốt cho nam giới nhờ khả năng tăng cường testosterone. 

4. Tăng cường chức năng phổi – Làm sạch phổi

Yến và đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt cho phổi. Đặc biệt trong thời gian dịch bệnh Covid-19 còn đang hoành hành thì đây là hai loại thực phẩm được nhiều người sử dụng để bồi bổ và phục hồi phổi. 

Điều này là do bản thân cả đông trùng hạ thảo và yến đều có tác dụng trong điều trị các bệnh về đường hô hấp, giảm ho, giảm viêm, tiêu đờm.

Đặc biệt hoạt chất Polysaccharides trong đông trùng hạ thảo có tác dụng khôi phục các tế bào nang phổi đã bị hư hỏng. Do đó, hỗ trợ hiệu quả trong điều trị các loại bệnh về tổn thương phổi, phế quản hay bệnh hen suyễn mãn tính.

6. Chống lão hóa, làm đẹp da

Trong Yến sào chứa nhiều Threonine, đây là chất bổ sung giúp thúc đẩy tái tạo Collagen và Elastine, đây là hai chất quan trọng nhất cho việc tái tạo làn da đẹp.

Tương tự, đông trùng hạ thảo cũng có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh collagen từ bên trong cơ thể, giúp chị em có làn da căng bóng, giảm các nếp nhăn.

Tìm hiểu thêm: Tác dụng của đông trùng hạ thảo trong làm đẹp

7. Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa mỡ máu và xơ vữa động mạch

Yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng lớn trong việc giảm mỡ máu, giúp lưu thông khí huyết và khử các gốc tự do. 

Điều này là do cả yến và đông trùng hạ thảo đều chứa các loại axit amin giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp, mỡ máu.

Đặc biệt, hoạt chất Adenosine trong đông trùng hạ thảo được chứng minh có tác dụng hỗ trợ cải thiện hệ tuần hoàn ngoại biên và hệ tim mạch, điều hòa lại nhịp tim, hỗ trợ khắc phục hiện tượng rối loạn nhịp tim.

8. Giải nhiệt và đào thải độc tố

Ngoài việc tăng cường sức khỏe một cách hiệu quả thì yến sào đông trùng hạ thảo còn giúp cơ thể đào thải được độc tố cũng như là giải nhiệt trong người. 

Món ăn này chứa nhiều hoạt chất tốt cho quá trình xây dựng mô, cơ và làm tăng được độ đàn hồi những tế bào mô cơ, đồng thời hỗ trợ giải độc cho những người phải sử dụng thuốc tây thường xuyên, giúp giảm bớt tác dụng phụ của thuốc và hỗ trợ phục hồi chức năng của các tế bào khỏe mạnh.

9. Điều chỉnh đường huyết, hỗ trợ trị bệnh tiểu đường

Trong yến sào có 2 loại acid amin là leucine và isoleucine. Hai chất này giúp hỗ trợ điều tiết lượng đường trong máu. Đối với đông trùng hạ thảo, khả năng ổn định đường huyết đến từ hai hoạt chất là cordycepin và polysaccharide.

Do vậy, sử dụng món yến chưng đông trùng sẽ giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát được đường huyết ở mức độ ổn định.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ thông tác dụng của yến sào đông trùng hạ thảo. Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn có được câu trả lời cho câu hỏi Yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng gì. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào hãy bình luận bên dưới hoặc gửi thông tin thắc mắc qua số điện thoại: 0916 20 8080 để được giải đáp.