Đông trùng hạ thảo ngâm rượu: Tác dụng, cách ngâm, cách dùng

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp bồi bổ sức khỏe từ thiên nhiên, đông trùng hạ thảo ngâm rượu là một lựa chọn không nên bỏ qua. Đây là một cách truyền thống được áp dụng từ lâu đời, kết hợp dược liệu quý hiếm để tạo ra loại rượu thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trong bài viết này, Dược thảo Mailands sẽ cung cấp chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo, công dụng, liều lượng hợp lý và những lưu ý quan trọng để bạn sử dụng an toàn và đạt hiệu quả.

Giới thiệu chung về đông trùng hạ thảo và rượu ngâm

Đông trùng hạ thảo (còn gọi là trùng thảo) là loại nấm dược liệu quý hiếm, được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu đời. Đông trùng hạ thảo có tên khoa học là Cordyceps sinensis hoặc Cordyceps militaris, thuộc họ nấm Ascomycota.

Thành phần dinh dưỡng

Đông trùng chứa nhiều dưỡng chất quý giá như Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide, các loại vitamin và khoáng chất,…

Lợi ích của đông trùng hạ thảo

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Hỗ trợ điều trị ung thư
• Cải thiện chức năng hô hấp
• Tăng cường chức năng tim mạch
• Cải thiện chức năng gan, thận
• Tăng cường sinh lý
• Chống lão hóa, làm đẹp da

Vì sao nên ngâm đông trùng hạ thảo với rượu?

Rượu là dung môi tốt, giúp chiết xuất các hoạt chất quý trong đông trùng hạ thảo, tăng cường khả năng hấp thụ của cơ thể. Ngoài ra, rượu còn có tác dụng bảo quản đông trùng hạ thảo trong thời gian dài.

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Lưu ý lựa chọn nguyên liệu

• Đông trùng hạ thảo: Có thể chọn đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô để ngâm rượu.

• • Đông trùng hạ thảo tươi: có hàm lượng dưỡng chất cao hơn, nhưng khó bảo quản và dễ bị hư hỏng.
  • Đông trùng hạ thảo khô: dễ bảo quản hơn, nhưng hàm lượng dưỡng chất có thể thấp hơn. Cho nên cần phải chọn loại đông trùng có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.

• Rượu trắng: Nên chọn rượu trắng được chưng cất từ gạo nếp, gạo tẻ hoặc ngô, có nồng độ cồn khoảng 40 độ. Rượu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bình ngâm rượu: Nên chọn bình thủy tinh có nắp đậy kín, sạch, khô và không có mùi.

Sau đây là tổng hợp những cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản, có thể thực hiện tại nhà.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi

Rượu đông trùng hạ thảo tươi có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý, hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, suy nhược cơ thể.

Nguyên liệu

• 100 gram đông trùng hạ thảo tươi
• 1 lít rượu trắng (nồng độ 40 độ)

Cách thực hiện

• Rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi, để ráo nước.
• Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngập mặt.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Ngâm trong 1-2 tháng là có thể sử dụng.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô

Rượu đông trùng hạ thảo khô có tác dụng tương tự như rượu đông trùng hạ thảo tươi, nhưng hương vị có thể nhẹ hơn.

Nguyên liệu

• 10 gram đông trùng hạ thảo khô
• 1 lít rượu trắng (nồng độ 40 độ)

Cách thực hiện

• Đông trùng hạ thảo khô không cần rửa, chỉ cần ngâm trực tiếp vào rượu.
• Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngập mặt.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 2-3 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo nguyên con

Nguyên liệu

• 20 gram đông trùng hạ thảo nguyên con
• 1 lít rượu trắng (nồng độ 40 độ)

Cách thực hiện

• Kiểm tra kỹ và loại bỏ các con đông trùng hạ thảo bị mốc, hỏng.
• Rửa sạch đông trùng hạ thảo với rượu trắng, để ráo.
• Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngập mặt.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 1 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ

Rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, giúp an thần, ngủ ngon, làm đẹp da. Táo đỏ giúp trung hòa tính hàn của đông trùng hạ thảo, làm cho rượu dễ uống hơn.

Nguyên liệu

• 30 gram đông trùng hạ thảo khô (hoặc 100 gram tươi)
• 200 gram táo đỏ
• 1 lít rượu trắng (nồng độ 35-40 độ)

Cách thực hiện

• Rửa sạch táo đỏ với nước muối pha loãng, để ráo, hong khô.
• Cho đông trùng hạ thảo và táo đỏ vào bình thủy tinh.
• Đổ 700ml rượu vào ngâm trong 1 tuần, sau đó đổ thêm 300ml rượu còn lại.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 1 tháng là có thể sử dụng.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với mật ong

Rượu đông trùng hạ thảo mật ong có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa. Mật ong giúp làm tăng hương vị thơm ngon của rượu.

Nguyên liệu

• 20 gram đông trùng hạ thảo khô (hoặc 200 gram tươi)
• 500ml rượu gạo
• 200ml mật ong nguyên chất

Cách thực hiện

• Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong nửa tháng (15 ngày) là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Nguyên liệu

• 30 gram đông trùng hạ thảo khô
• 30 gram kỷ tử khô
• 500ml rượu trắng (nồng độ trên 40 độ)

Cách thực hiện

• Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào bình thủy tinh.
• Đổ rượu vào ngập mặt, đậy kín nắp bình.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm gần 1 tháng (khoảng 20 ngày) là có thể sử dụng.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Rượu đông trùng hạ thảo nhân sâm có tác dụng đại bổ nguyên khí, tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng gan, thận.

Nguyên liệu

• 20 gram đông trùng hạ thảo khô
• 20 gram nhân sâm khô
• 1 lít rượu trắng (nồng độ trên 40 độ)

Cách thực hiện

• Rửa sạch nhân sâm, thái lát mỏng.
• Cho đông trùng hạ thảo, nhân sâm và rượu vào bình thủy tinh.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 1 tháng là có thể sử dụng.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nấm linh chi

Rượu đông trùng hạ thảo nấm linh chi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, giảm cholesterol, ổn định huyết áp, bảo vệ gan.

Nguyên liệu

• 20 gram đông trùng hạ thảo sợi khô
• 20 gram nấm linh chi khô
• 1 lít rượu trắng (nồng độ 35-40 độ)

Cách thực hiện

• Nấm linh chi khô không cần rửa, có thể cắt lát hoặc để nguyên tai nấm.
• Xếp nấm linh chi vào bình, cho đông trùng hạ thảo lên trên.
• Đổ rượu vào ngập mặt, đậy kín nắp bình.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhung hươu

Rượu đông trùng hạ thảo nhung hươu có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, bổ máu, làm đẹp da.

Nguyên liệu

• 1 lít rượu trắng
• 20 gram nhung hươu
• 30 gram đông trùng hạ thảo

Cách thực hiện

• Cạo sạch lông nhung hươu, thái lát, ngâm qua rượu gừng để khử tanh.
• Cho đông trùng hạ thảo, nhung hươu và rượu vào bình thủy tinh.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 6 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với cá ngựa

Rượu đông trùng hạ thảo cá ngựa có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các vấn đề về sinh lý nam.

Nguyên liệu

• 1 cặp cá ngựa khô
• 20 gram đông trùng hạ thảo khô
• 1.5 lít rượu gạo (nồng độ trên 40 độ)

Cách thực hiện

• Rửa sạch cá ngựa với rượu trắng, không rửa với nước.
• Cho cá ngựa, đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngập mặt.
• Đậy kín nắp bình, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 3 tháng là có thể sử dụng.

Bài thuốc ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Bài thuốc ngâm rượu đông trùng hạ thảo này có tác dụng bồi bổ sức khỏe toàn diện, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe.

Nguyên liệu

• 10 gram đông trùng hạ thảo khô
• 50 gram nhung hươu
• 100 gram nhân sâm
• 100 gram kỷ tử
• 2 con cá ngựa
• 4 lít rượu trắng (nồng độ 35-40 độ)

Cách thực hiện

• Sơ chế nhung hươu, cá ngựa, nhân sâm, kỷ tử như các cách trên.
• Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh, đổ 3 lít rượu vào, khuấy đều.
• Đổ thêm 1 lít rượu còn lại, đậy kín nắp bình.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm trong 3 tháng là có thể sử dụng.

Hướng dẫn cách sử dụng và liều lượng rượu đông trùng hạ thảo

Liều lượng

• Uống 1-2 chén nhỏ (khoảng 30-50ml) mỗi ngày
• Chia nhỏ làm 2-3 lần
• Uống trong hoặc sau bữa ăn.

Thời điểm và cách dùng

• Nên uống vào buổi sáng hoặc trưa, tránh uống vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ.
• Có thể pha loãng rượu với nước ấm hoặc mật ong để dễ uống hơn.

Lưu ý: Không nên uống quá liều lượng khuyến cáo, không uống khi đói, không uống cùng lúc với các loại thuốc khác.

Những lưu ý khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo

Đối tượng KHÔNG NÊN sử dụng

• Phụ nữ mang thai, người đang cho con bú
• Trẻ em dưới 18 tuổi
• Người mắc các bệnh về gan và thận
• Người bị dị ứng với đông trùng hạ thảo hoặc các thành phần khác trong rượu.

Tác dụng phụ

• Rượu đông trùng hạ thảo có thể gây ra một số tác dụng phụ như nóng trong người, mất ngủ, đau đầu, chóng mặt,… 
• Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Tham khảo ý kiến bác sĩ

• Trước khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo, nên tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt là nếu bạn đang mắc bệnh lý nền hoặc đang sử dụng các loại thuốc khác.

Giải đáp một số câu hỏi thường gặp

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo bao lâu thì uống được?

Thời gian ngâm rượu đông trùng hạ thảo phụ thuộc vào loại đông trùng hạ thảo (tươi hay khô) và công thức ngâm. Thông thường, 

• Rượu đông trùng hạ thảo tươi: có thể uống sau 1-2 tháng
• Rượu đông trùng hạ thảo khô: có thể uống sau 2-3 tháng.
• Các công thức ngâm kết hợp với các dược liệu khác thường có thời gian ngâm lâu hơn.

Uống rượu đông trùng hạ thảo như thế nào là đúng cách?

• Nên uống rượu đông trùng hạ thảo với liều lượng vừa phải, 1-2 chén nhỏ mỗi ngày, chia làm 2 lần, uống trong hoặc sau bữa ăn.
• Tránh uống khi đói, không uống quá liều lượng khuyến cáo, vì có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
• Có thể pha loãng rượu với nước ấm hoặc mật ong cho dễ uống.

Có nên kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại thảo dược khác khi ngâm rượu?

• Có thể kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại thảo dược khác như táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm, nấm linh chi… để tăng cường tác dụng và hương vị của rượu.
• Tuy nhiên, cần phải tìm hiểu kỹ về các dược liệu được kết hợp để tránh tương tác thuốc và đảm bảo an toàn.

Rượu đông trùng hạ thảo có thể bảo quản được bao lâu?

• Rượu đông trùng hạ thảo được bảo quản đúng cách có thể sử dụng trong 1-2 năm.
• Nên bảo quản rượu trong bình thủy tinh tối màu, đậy kín nắp, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Mua rượu đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín?

• Bạn có thể mua rượu đông trùng hạ thảo tại các cửa hàng thuốc đông y, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm chức năng uy tín.
• Nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng, có tem nhãn đầy đủ.

Tham khảo: sản phẩm của Dược thảo Mailands

Công dụng của các loại rượu đông trùng hạ thảo là gì?

Mỗi loại rượu đông trùng hạ thảo sẽ mang lại những công dụng đặc trưng riêng, tùy thuộc vào các dược liệu được kết hợp:

• Rượu đông trùng hạ thảo: Bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, cải thiện chức năng hô hấp, tim mạch, gan, thận, tăng cường sinh lý, chống lão hóa.
• Rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ: Bổ sung khí huyết, giúp da dẻ hồng hào, cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, lo âu.
• Rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử: Bổ thận, ích tinh, cường dương, cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa.
• Rượu đông trùng hạ thảo nhân sâm: Bổ khí, tăng cường sức đề kháng, cải thiện trí nhớ, giảm stress.
• Rượu đông trùng hạ thảo nấm linh chi: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, bảo vệ gan.
• Rượu đông trùng hạ thảo nhung hươu: Bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý nam.
• Rượu đông trùng hạ thảo cá ngựa: Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý nam, hỗ trợ điều trị vô sinh.

Kết luận

Rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu có giá trị cao trong việc hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất và an toàn, bạn nên chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, ngâm đúng cách và sử dụng đúng liều lượng.

Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt nếu bạn đang có các vấn đề sức khỏe hoặc đang dùng những loại thuốc khác.

Và đó là toàn bộ thông tin về tác dụng và cách ngâm rượu Đông trùng hạ thảo. Hy vọng bài viết này đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích, giúp bạn có thể tự thực hiện ngâm được những bình rượu thơm ngon.

Bài viết liên quan:

Công thức vàng: Cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong, táo đỏ, kỷ tử và saffron

20+ Cách chế biến đông trùng hạ thảo bổ dưỡng, đơn giản tại nhà