Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm là gì? Cách dùng, Giá bán

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm

Đông trùng hạ ký chủ nhộng tằm được coi là dòng sản phẩm cao cấp nhất với giá bán và hàm lượng dược liệu cao vượt trội. Cùng tìm hiểu về Đông trùng hạ thảo nhộng tằm trong bài viết này.

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm là gì?

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm được hình thành từ quá trình đấu tranh sinh học giữa bào tử nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris) và vật chủ nhộng tằm. Bào tử nấm sử dụng chính dinh dưỡng từ nhộng tằm để sinh trưởng và hình thành quả thể, mang lại giá trị dược liệu cao nhất trong các dòng đông trùng hạ thảo nuôi cấy.

Hiện nay, Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm đã được nuôi cấy nhân tạo thành công tại Việt Nam. Đông trùng nhộng tằm có hàm lượng dược liệu cao, gần giống với loại trong tự nhiên.

Sản phẩm được xem là phương thuốc quý giúp bồi cơ thể, cũng như một món quà tặng sức khỏe sang trọng được nhiều người lựa chọn.

So sánh Đông trùng hạ thảo nuôi trên nhộng tằm và quả thể Đông trùng hạ thảo

Trên thị trường có 2 loại đông trùng hạ thảo nhân tạo phổ biến là đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằmquả thể đông trùng hạ thảo nuôi trên cơ chất tổng hợp.

Hai loại này được nuôi cấy trong môi trường nhân tạo khác nhau, vì vậy hàm lượng dược tính của chúng cũng khác.

Phân loại

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm Đông trùng hạ thảo nuôi trên cơ chất tổng hợp
Đông trùng hạ thảo được nuôi trên nhộng tằm Đông trùng hạ thảo được nuôi trên sinh khối
Hình dáng • Được mô phỏng quá trình hình thành Đông trùng hạ thảo tự nhiên, sợi nấm mọc ra từ con nhộng tằm.

• Mỗi cá thể thường mọc 1-3 sợi nấm lớn trên cơ thể nhộng.

• Quả thể nấm mọc ra từ cơ chất tổng hợp là hỗn hợp của gạo lứt, nhộng tằm, nước dừa…

• Quả thể có dạng hình tròn, đường kính khoảng 5-10cm. Các sợi nấm mọc thành cụm bên trên nền sinh khối đó.

Dược chất • Do được nuôi cấy trong môi trường khắc nghiệt gần giống môi trường tự nhiên, dược chất của đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm đạt 80-85% so với loại tự nhiên. 

• Một số hoạt chất cordycepin, adenosine, polysaccharide có hàm lượng xấp xỉ đông trùng tự nhiên khi nuôi cấy trong điều kiện đặc biệt

• Đạt 70-75% so với đông trùng hạ thảo tự nhiên
Sản  lượng • Trùng thảo nhộng tằm cho sản lượng ít vì điều kiện nuôi cấy khó khăn, khâu nuôi cấy có sự chọn lọc từng cá thể chất lượng.

• Tỷ lệ sống của nấm thấp hơn hẳn so với dạng nuôi trên cơ chất tổng hợp.

• Sản lượng nhiều hơn gấp 3 lần do được nuôi cấy quy mô công nghiệp.
Điều kiện nuôi • Điều kiện nghiêm ngặt hơn Đông trùng nuôi sinh khối về:

  • Nhiệt độ (18-21 độ C)
  • Ánh sáng
  • Yếu tố vô trùng

• Do mô phỏng lại gần giống điều kiện tự nhiên, thời gian nuôi nhộng trùng thảo kéo dài khoảng 120 ngày nhằm cho ra sản phẩm có dược chất cao dùng trong y học.

• Điều kiện nuôi dạng công nghiệp hơn, ít khắt khe hơn nuôi ký chủ, thời gian thu hoạch khoảng 90 ngày. 

• Đông trùng hạ thảo quả thể thường được dùng trong thực phẩm, bồi bổ hàng ngày.

Giá tiền • Giá đông trùng hạ thảo tằm dao động 50.000 – 100.000đ/con hoặc 6.000.000 – 8.000.000VNĐ/150g tươi

• Ở dạng khô, Đông trùng ha thảo tằm có giá khoảng 20.000.000 – 25.000.000 VNĐ/100g khô.

• Giá Đông trùng hạ thảo sinh khối tươi vào khoảng 500.000đ/100g tươi

• Đông trùng hạ thảo sinh khối khô có giá khoảng 6.000.000 – 8.000.000 VNĐ/100g khô

Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm chứa những dưỡng chất gì?

Theo các kết quả nghiên cứu, Đông trùng hạ thảo nuôi trên nhộng tằm có dược tính gần sát với đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Một số hoạt chất cordycepin, adenosine, polysaccharide Đông trùng hạ thảo tằm có hàm lượng xấp xỉ đông trùng tự nhiên khi nuôi cấy trong điều kiện đặc biệt.

Thành phần dưỡng chất có trong Trùng thảo nhộng tằm bao gồm:

  • Khoảng 25 – 44,26% protein khi thủy phân cho tới 17 loại axit amin thiết yếu khác nhau như: aspartic acid, glutamic acid, serine, histidine, glycine… 
  • Các loại vitamin nhóm B như B1, B2, B12… hay 8,4% chất béo, 7 – 29% D-manitol
  • Nguyên tố vi lượng như Na, K, Ca, Mg… đặc biệt cao nhất là chất phospho
  • Các hoạt chất quý: Cordycepin, Adenosine, Sterol, Polysaccharide, Oligosaccharide, nucleoside và hợp chất HEAA…

Tác dụng của Đông trùng hạ thảo nhộng tằm

Là sản phẩm có dược tính cao, nấm Đông trùng nhộng tằm dồi dào những dưỡng chất tốt cho cơ thể. Ngoài việc cung cấp nhóm dinh dưỡng thiết yếu như các vitamin, khoáng chất, nó còn rất nhiều tác dụng kể đến như:

  • Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng
  • Hỗ trợ phòng chống rất nhiều căn bệnh nguy hiểm nhờ hoạt chất Cordycepin có nhiều tác dụng dược lý khác nhau như chống khối u, kháng khuẩn và kháng virus, điều hòa miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do.
  • Axit Cordycepic (D-mannitol) trong hạ thảo nhộng tằm có tác dụng phòng và điều trị huyết khối não, xuất huyết não, suy thận, di tinh.
  • Adenosine: Điều hòa hệ tuần hoàn, ổn định hệ tim mạch, giúp an thần dễ ngủ, loại bỏ các vết nám trên khuôn mặt, chống lão hóa và chống nhăn
  • Polysaccharides: Nâng cao khả năng miễn dịch, trì hoãn sự lão hóa, bồi bổ cơ thể, bảo vệ tim, gan, chống co thắt .. 
  • Cordycepin được quốc tế công nhận là chất tăng cường miễn dịch cho con người. Y học Trung Quốc cho rằng nó có vai trò bồi bổ cơ thể, có tác dụng rõ rệt đối với bệnh viêm phế quản mãn tính do tuổi già và bệnh tim phổi, có thể nâng cao khả năng giải độc của gan, bảo vệ gan và nâng cao khả năng chống virus của cơ thể và khả năng chống bức xạ.

Cách sử dụng nhộng Đông trùng hạ thảo

Với hàm lượng dược chất cao, Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm thường được sử dụng chủ yếu trong các bài thuốc giúp nâng cao thể chất, bồi bổ sức khỏe, khí huyết cho con người.

Ngoài ra, nó còn được dùng trong ngâm rượu và chế biến các món ăn bồi bổ cho người cơ thể duy nhược. Bạn có thể tham khảo một số cách dùng hàng ngày dưới đây:

Ăn trực tiếp

Ngâm 1 con đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm vào nước ấm cho mềm ra, sau đó nhai trực tiếp. Sử dụng mỗi ngày từ 1-2 con, thời gian dùng vào buổi sáng là tốt nhất.

Dùng đông trùng hạ thảo làm trà

Cách làm: 

  • Cho 1-2 con đông trùng hạ thảo vào ấm trà, thêm một chút nước sôi tráng qua một lượt.
  • Sau đó thêm lượng nước vừa đủ để hãm khoảng 5-7 phút là dùng được
  • Bạn có thể sử dụng trà vào buổi sáng sớm, hoặc sau mỗi bữa ăn.

Lưu ý: Bạn chỉ nên dùng nước ấm khoảng 70-80 độ để hãm trà.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo tằm

Đông trùng hạ thảo nguyên con ngâm rượu

Rượu Đông trùng nhộng tằm được các quý ông ưa thích sử dụng vì rượu mang lại công dụng bổ thận tráng dương, tăng sinh lực.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tằm:

cho 20-30g đông trùng hạ thảo ký chủ ngâm với 500ml rượu gạo( 35-40 độ) trong bình thủy tinh kín. Ngâm khoảng 20-30 ngày là có thể sử dụng.

Lưu ý: bạn không nên uống quá 20ml, dùng trước mỗi bữa ăn trưa hoặc ăn tối.

Nấu cháo, hầm đông trùng hạ thảo ký chủ

Phương pháp này phù hợp với những người mới ốm dậy, nhằm phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi bệnh tật.

Cách làm: Nấu cháo khi gần chín thì cho đông trùng hạ thảo đã qua sơ chế vào nấu thêm 30 phút. Tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa miệng và ăn ngay khi còn nóng.

Tham khảo thêm:

Phương pháp nuôi đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm

Máy móc thiết bị nuôi trồng Đông trùng hạ thảo
Hệ thống máy móc thiết bị tại Mailands

Để nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm cần yêu cầu kỹ thuật cao, trong điều kiện môi trường phù hợp, cùng các quá trình chọn lọc cá thể tốt nhất.

Nhằm giúp bạn hiểu hơn về phương pháp này, hãy tham khảo quy trình nuôi cấy nhộng đông trùng hạ thảo dưới đây:

Giai đoạn 1: Chuẩn bị

  • Nhộng tằm được nuôi hữu cơ đã đủ ngày được lấy từ trong kén ra, chọn lọc những cá thể khỏe mạnh, đạt tiêu chuẩn để cấy sợi nấm.
  • Song song đó, nấm Cordyces militaris gốc sẽ được nuôi cấy nhân lên thành giống cấp I( giai đoạn này kéo dài 5-7 ngày)

Giai đoạn 2: Cấy giống

Sợi nấm giống cấp I sẽ được cấy vào nhộng tằm trong điều kiện vô trùng.

Giai đoạn 3: Ủ sợi

Các hộp sau khi được cấy giống sẽ được chuyển sang phòng ủ sợi (ủ trong vòng 8-10 ngày với nhiệt độ từ 18-21 độ C, )

Giai đoạn 4: Nuôi trồng

Sau thời gian ủ sợi, khi nhộng bắt đầu cứng đen và nhú sợi ra tại khe đốt, sẽ tiến hành chọn lọc ký chủ đạt tiêu chuẩn cho sang hộp mới.

  • Điều kiện nuôi trồng: Nhiệt độ đảm bảo từ 18-21 độ C, độ ẩm 80 – 85%, ánh sáng 500-700 lux thời gian chiếu sáng 12-16 tiếng /ngày
  • Thời gian nuôi trồng: 85-95 ngày

Giai đoạn 5: Thu hoạch 

Khi nấm đạt chiều cao 8-10 cm, các ngọn nấm có màu vàng đậm hơn so với thân, sẽ được thu hoạch và chuyển sang sơ chế bằng công nghệ sấy thăng hoa và được bảo quản trong lọ thủy tinh.

Quá trình nuôi cấy kéo dài 110-120 ngày để cho ra thành phẩm nấm đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm có dược tính cao, đạt 80-85% so với nấm hoang dã. 

Mua đông trùng hạ thảo nhộng tằm ở đâu tốt nhất?

Mua đông trùng hạ thảo Ký chủ nhộng tằm Mailands bạn sẽ hoàn toàn yên tâm bởi:

  • Dược thảo Mailands tiền thân là Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng nuôi trồng đông trùng hạ thảo. Được thành lập năm 2015 nên Dược thảo Mailands đã trở thành địa chỉ cung cấp đông trùng hạ thảo Mailands tin cậy nhất.
  • Hệ thống sản xuất, nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo của Mailands với công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất hiện nay. Từ đó giúp giữ trọn những thành phần dinh dưỡng và các hoạt chất quý.
  • Quy trình nuôi trồng, sản xuất Đông trùng hạ thảo tại Mailands được thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe nhất
  • Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Mailands có 3 năm liên tiếp đạt chứng nhận của cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ
Phiếu kiểm nghiệm chất lượng dược chất của Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm Mailands
Phiếu kiểm nghiệm chất lượng dược chất của Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm Mailands
Chứng chỉ FDA Mailands
Mailands là công ty Đông trùng duy nhất 3 năm liên tiếp đạt chứng nhận FDA (từ năm 2020 tới nay)

Sản phẩm đông trùng hạ thảo

Kết luận

Trên đây là toàn bộ những thông tin về Đông trùng hạ thảo nhộng tằm mà Dược thảo Mailands đã gửi tới bạn. Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn hiểu hơn về các sản phẩm Đông trùng hạ thảo tằm trên thị trường hiện nay.

Để đọc nhiều thông tin hữu ích hơn về Đông trùng hạ thảo, bạn có thể tham khảo chuyên mục hiểu về Đông trùng hạ thảo của Mailadns.

Kim Xuyến

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.