Hướng dẫn chuyển giao công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo

Trong những năm gần đây tại Việt Nam có rất nhiều đơn vị đã phát triển mô hình nuôi trồng Đông trùng hạ thảo để cung ứng ra thị trường.

Tuy nhiên, không phải công nghệ nuôi trồng nào cũng đạt chuẩn để mang đến sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam, Mailands tự hào là đơn vị duy nhất hiện nay có sản phẩm ĐTHT đạt chứng nhận FDA Hoa Kỳ.

Điều kiện nuôi cấy đông trùng hạ thảo

Khu vực nuôi trồng

Phòng cấy giống

• Diện tích khoảng 10-15m2.
• Phòng cấy giống cần kín gió, lát gạch men, để dễ cho việc vệ sinh hay khử trùng.
• Có chuẩn bị đèn UV với công suất 40W/10m2.

Phòng ươm sợi, phòng nuôi trồng

• Trang bị hệ thống phun sương để tạo độ ẩm cần thiết: 70 – 85%.
• Trang bị hệ thống làm lạnh giữ nhiệt độ ổn định: 18 – 20 độ C.
• Trang bị hệ thống giàn và giá để đặt các lọ cơ chất, bình nuôi.
• Trang bị hệ thống đèn chiếu sáng.
• Phòng nuôi trồng cũng phải lát gạch men, để dễ vệ sinh khử trùng.  Cùng với đó phòng nuôi phải được vô trùng tuyệt đối và có độ sáng cũng như độ thoáng tự nhiên.

Chuẩn bị nguyên liệu nuôi cấy

• Gạo lứt.
• Nhộng tằm xay nhuyễn.
• Nước dừa
• Khoai tây: Chuẩn bị sao cho đủ tiêu chuẩn làm thực phẩm (dùng để gia tăng dinh dưỡng).
• Dinh dưỡng bổ sung: Loại tinh khiết.

Thiết bị, dụng cụ cần thiết

• Tủ cấy vi sinh.
• Tủ bảo quản giống.
• Máy lắc.
• Hệ thống lên men dịch thể.
• Dụng cụ khác: Đĩa petri, ống nghiệm, đèn cồn, cốc đong, quy cấy, hệ thống điều khiển độ ẩm, hệ thống điều khiển nhiệt độ và Lux kế.

Tổng kết

Trên đây là công nghệ nuôi trồng Đông trùng hạ thảo của Công ty CP Dược thảo Mailands. Để trải nghiệm trực tiếp quy trình nuôi cấy của chúng tôi, quý khách có thể tham quan tại khu nuôi trồng Đông trùng hạ thảo. Địa chỉ: thị trấn Kim Bài – Thanh Oai – Hà Nội.