Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ tại nhà - Đông Trùng Hạ Thảo Mailands

Rượu đông trùng hạ thảo ngâm táo đỏ là một bài thuốc quý trong y học cổ truyền, nó không chỉ là một thức uống truyền thống mà còn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và công dụng bồi bổ sức khỏe toàn diện nhiều người tin dùng.

Sự kết hợp hài hòa giữa 2 loại dược liệu quý, mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho người sử dụng. Bài viết này, Dược thảo Mailands sẽ hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ chuẩn vị, đồng thời chia sẻ những công dụng, lưu ý khi sử dụng và một số câu hỏi thường gặp. Cùng theo dõi nhé!

Mục lục bài viết: [Xem]

1. Giới thiệu chung về rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ

Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) là một loại nấm dược liệu quý hiếm. Nó chứa nhiều dưỡng chất quý giá như cordycepin, adenosine, polysaccharides, axit amin,… có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

Táo đỏ là loại quả quen thuộc, có vị ngọt, tính ấm, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Táo đỏ có tác dụng bổ huyết, an thần, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da.

Cả đông trùng và táo đỏ đều là những vị thuốc quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền phương Đông. Khi kết hợp với nhau trong rượu, chúng tạo nên một loại thức uống có hương vị thơm ngon, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như.

Tăng cường sinh lực, giảm mệt mỏi
Cải thiện chức năng sinh lý
Hỗ trợ tiêu hóa, bổ máu
Tăng sức đề kháng, chống lão hóa

Chính vì thế, rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ ngày càng được ưa chuộng bởi nguồn gốc tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và mang lại hiệu quả.

2. Nguyên liệu và tỷ lệ cần chuẩn bị

Để ngâm rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, chất lượng,… cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu với tỷ lệ phù hợp.

Danh sách nguyên liệu cần thiết

Đông trùng hạ thảo: 20 – 100 gram (có thể chọn tươi hoặc khô)
Đông trùng tươi: chọn loại có màu vàng cam tươi sáng, thân căng mọng, không bị dập nát, có mùi thơm đặc trưng.
Đông trùng khô: Nên chọn loại có màu vàng nâu nhạt hoặc nâu sáng, thân khô, giòn, không bị ẩm mốc, có mùi thơm đặc trưng.
Táo đỏ: 100 – 200 gram. Nên chọn táo đỏ khô, quả to đều, vỏ ngoài màu đỏ sẫm, còn cuống, không bị sâu mọt, có mùi thơm đặc trưng.
Rượu trắng: 1 – 3 lít. Nên chọn rượu gạo hoặc nếp nguyên chất, có nồng độ 40 – 45 độ, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không sử dụng rượu pha cồn công nghiệp.
Bình thủy tinh: Dung tích 3 – 5 lít, có nắp đậy kín để đảm bảo quá trình ngâm rượu được tốt nhất.
Kỷ tử (tùy chọn): Nếu muốn tăng thêm hương vị và dưỡng chất, có thể thêm kỷ tử vào.

Tỷ lệ ngâm rượu chuẩn

Tỷ lệ ngâm rượu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và hiệu quả của bình rượu, nó có thể thay đổi tùy theo sở thích, kinh nghiệm của mỗi người. Dưới đây là tỷ lệ chuẩn được nhiều người áp dụng, bạn có thể tham khảo.

Đông trùng hạ thảo: 20 – 30 gram cho mỗi 2 – 3 lít rượu.
Táo đỏ: 100 gram cho mỗi 2 – 3 lít rượu.
Kỷ tử (tùy chọn): 50 – 70 gram cho mỗi 2-3 lít rượu.

Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này tùy theo khẩu vị, mục đích và nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, không nên ngâm quá nhiều đông trùng vì có thể khiến rượu bị đắng, khó uống và nếu muốn rượu có vị ngọt hơn, có thể thêm một chút mật ong.

Tìm hiểu thêm: 8 công thức ngâm rượu đông trùng hạ thảo phổ biến

3. Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sẽ tiến hành các bước ngâm rượu như sau:

Sơ chế nguyên liệu

Đông trùng hạ thảo:
- Loại tươi: Rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, để ráo. Có thể cắt đôi hoặc cắt lát mỏng để dưỡng chất tiết ra nhanh hơn.
- Loại khô: Rửa qua bằng rượu trắng hoặc nước ấm (70 – 80 độ C) trong khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ bụi bẩn, để ráo.
Táo đỏ: Rửa sạch, để ráo. Có thể cắt đôi hoặc khía nhẹ vỏ để dưỡng chất dễ dàng hòa tan vào rượu.
Bình thủy tinh: Rửa sạch bằng nước nóng hoặc tráng qua nước sôi để tiệt trùng, để khô hoàn toàn trước khi sử dụng.

Các bước ngâm rượu

Cho đông trùng hạ thảo, táo đỏ đã sơ chế vào bình thủy tinh. Nếu dùng thêm kỷ tử, hãy cho vào cùng.
Đổ rượu trắng vào bình, đảm bảo rượu ngập hoàn toàn các nguyên liệu.
Đậy kín nắp bình để tránh rượu tiếp xúc với không khí, đảm bảo quá trình ngâm rượu diễn ra tốt nhất.
Lắc nhẹ bình để các nguyên liệu trộn đều với nhau.

Thời gian và điều kiện bảo quản

Thời gian ngâm

Ngâm rượu trong khoảng 30 – 45 ngày là có thể sử dụng.
Sau thời gian này, rượu đã ngấm đủ dưỡng chất và có màu sắc hấp dẫn.

Điều kiện bảo quản

Đặt bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Không nên để rượu ở nơi có nhiệt độ cao hoặc quá lạnh.
Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 20 – 25 độ C.

Tìm hiểu thêm bài viết: Rượu đông trùng hạ thảo để được bao lâu? Hướng dẫn bảo quản đúng cách

4. Công dụng của rượu đông trùng hạ thảo ngâm táo đỏ

Rượu đông trùng hạ thảo kết hợp với táo đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ vào sự kết hợp của các thành phần dinh dưỡng quý giá từ hai nguyên liệu.

Tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch

Rượu đông trùng táo đỏ bổ dưỡng giúp tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và vi khuẩn.
Các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo như Cordycepin và Adenosine có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Táo đỏ giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

Hỗ trợ chức năng sinh lý và tuần hoàn máu

Tác dụng của rượu táo đỏ đông trùng giúp tăng cường sinh lý, cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới và hỗ trợ sức khỏe sinh sản ở nữ giới.
Rượu giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chống lão hóa và cải thiện giấc ngủ

Các chất chống oxy hóa trong đông trùng giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giúp da dẻ khỏe mạnh, hồng hào và tươi trẻ.
Rượu giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn.

5. Những lưu ý và cảnh báo khi sử dụng

Mặc dù rượu đông trùng táo đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý những điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng:

Đối tượng nên và không nên sử dụng

Nên sử dụng

Người gầy yếu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, căng thẳng, kém ăn.
Người muốn tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch.
Người bị mất ngủ, khó ngủ, làm đẹp da.
Người có các vấn đề về sinh lý, tim mạch, hô hấp,…

Không nên sử dụng

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
Trẻ em dưới 18 tuổi.
Người mắc bệnh huyết áp cao, tim mạch, đái tháo đường.
Người bị rối loạn đông máu, sốt cao.
Người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của rượu.

Liều lượng sử dụng phù hợp

Liều lượng an toàn: Uống 20 – 30ml/lần, ngày uống 1 – 2 lần, sau bữa ăn.
Không nên uống quá nhiều rượu trong một lần hoặc uống liên tục trong thời gian dài.
Nên bắt đầu với liều lượng nhỏ và tăng dần để cơ thể thích nghi.
Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia trước khi sử dụng

Cảnh báo về tác dụng phụ

Một số người có thể gặp các tác dụng phụ như: đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nóng trong người, mất ngủ, rối loạn tiêu hóa khi sử dụng rượu đông trùng táo đỏ.
Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, cần ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ ngay.
Không nên kết hợp rượu đông trùng với các loại rượu thuốc khác để tránh tương tác không mong muốn.

6. Câu hỏi thường gặp về rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ thường gặp

Rượu đông trùng hạ thảo táo đỏ có tác dụng gì?

Rượu đông trùng táo đỏ có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như sau:

Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
Cải thiện chức năng sinh lý nam và nữ.
Cải thiện tuần hoàn máu
Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận, tim mạch, huyết áp.
Chống lão hóa, làm đẹp da.
Cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, lo âu.

Ngâm rượu bao lâu thì uống được?

Thời gian ngâm rượu tối thiểu là 30 ngày, nhưng tốt nhất là 45 ngày để các dưỡng chất được chiết xuất tối đa.

Có thể thay thế táo đỏ bằng nguyên liệu khác không?

Bạn có thể thay thế táo đỏ bằng các nguyên liệu khác như: kỷ tử, hoài sơn, địa hoàng, nhân sâm hoặc các loại thảo dược khác tùy theo sở thích, nhu cầu và mục đích sử dụng.
Tuy nhiên, táo đỏ là một nguyên liệu phổ biến, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên được ưu tiên sử dụng.

Rượu đông trùng hạ thảo để được bao lâu?

Rượu đông trùng hạ thảo có thể để được từ 3 – 5 năm, nếu bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, nên sử dụng trong khoảng 1 – 2 năm để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Làm thế nào để chọn nguyên liệu chất lượng?

Đông trùng hạ thảo: Nên mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Kiểm tra kỹ hình dáng, màu sắc, mùi vị của đông trùng hạ thảo trước khi mua.
Táo đỏ: Chọn loại quả to đều, vỏ ngoài màu đỏ sẫm, không bị sâu mọt, có mùi thơm đặc trưng.
Rượu trắng: Nên chọn loại rượu gạo hoặc nếp nguyên chất, có nồng độ 40 – 45 độ, có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không sử dụng rượu pha cồn công nghiệp.

Kết luận

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ là phương pháp bổ dưỡng sức khỏe đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích để tự tay thực hiện được một bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy nhớ tuân thủ các lưu ý và cảnh báo khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán và điều trị y khoa. Trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp chữa bệnh nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.