fbpx

Nuôi cấy Đông trùng hạ thảo cần chuẩn bị gì?

Đông trùng hạ thảo Mailands

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm dược liệu cực kỳ quý hiếm trong tự nhiên. Tuy nhiên, loại thảo dược này chỉ được tìm thấy trên những cao nguyên của Tây Tạng. Vì vậy, đông trùng hạ thảo tự nhiên có giá trị rất cao lên đến hàng tỷ đòng/kg. Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, các nhà khoa học đã nghiên cứu thành công cách nuôi cấy đông trùng hạ thảo nhân tạo; mang đến các sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng không kém gì tự nhiên, nhưng giá thành lại rất hợp lý.

Hiện nay, nhiều người đang muốn tìm hiểu quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo, vừa để phục vụ bản thân, vừa để kinh doanh. Nuôi cấy Đông trùng hạ thảo đòi hỏi kỹ thuật cao; máy móc hiện đại; nhưng nếu làm đúng quy trình thì việc nuôi cấy thành công là không khó.

Hãy cùng tìm hiểu quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo đạt chuẩn FDA tại Mailands là như thế nào nhé.

CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT THÊM:

Dụng cụ nuôi cấy Đông trùng hạ thảo

dụng cụ nuôi cấy đông trùng hạ thảo
Các dụng cụ hỗ trợ: Cân điện tử 4 số, que cấy vi sinh, bình tam giác, cốc đong

Thiết bị tiệt trùng

Tủ sấy tiệt trùng Mailands
Thiết bị tiệt trùng các dụng cụ trước khi sử dụng

Hệ thống phòng nuôi cấy đông trùng hạ thảo

Để tiến hành nuôi trồng Đông trùng hạ thảo, chúng ta cần chuẩn bị:

1. Phòng cấy: Để thực hiện các khâu nhân giống đông trùng hạ thảo

  • Trang bị hệ thống điều hòa thoáng mát
  • Hệ thống đèn uv: để diệt khuẩn cả phòng
  • Tủ cấy sinh học: Các công đoạn cấy, chuyển giống đều được thực hiện trong các tủ cấy để đảm bảo an toàn.
  • Các kệ, giá đựng đồ

Phòng cấy luôn được lau chùi, vệ sinh sạch sẽ bằng còn 70 độ. Các nhân viên khi ra vào phòng cần trang bị đồ bảo hộ đầy đủ.

Phòng cấy giống của Mailands
Quy trình nuôi cấy khép kín, vô trùng

2. Phòng nuôi lắc: Phòng nhân giống dịch thể (giống cấp 2)

  • Trang bị hệ thống điều hòa: duy trì nhiệt độ từ 22-24 độ C.
  • Hệ thống chiếu sáng liên tục: kích thích bào tử nấm phát triển, tạo nên màu vàng đặc trưng của các bình giống cấp 2 Đông trùng hạ thảo.
  • Hệ thống máy lắc: duy trì ở 150-170 vòng/ phút. Tốc độ và vòng lắc ảnh hưởng nhiều đến kích thước, mật độ và chất lượng của giống.
hệ thống máy lắc giống cấp 2
Máy lắc dịch đông trùng hạ thảo tại Mailands

3. Phòng ủ tối trong nuôi cấy Đông trùng hạ thảo

Tạo môi trường lạnh khô như mùa đông ở cao nguyên Tây Tạng

  • Hệ thống điều hòa, duy trì nhiệt độ từ 18-20 độ C
  • Cần che kín các của sổ, hạn chế ánh sáng, giúp kích thích hệ sợi nấm phát triển.

4. Phòng nuôi đông trùng hạ thảo

Các hộp nấm sau khi đã ăn kín bề mặt cơ chất, sẽ được chuyển sang phòng nuôi kich thích tạo quả thể. Hệ thống phòng nuôi của Mailands được trang bị đầy đủ:

  • Điều hòa: duy trì nhiệt độ từ 18-24 độ C
  • Hệ thống cấp ẩm tự động
  • Các thiết bị đo nhiệt độ, độ ẩm: giúp theo dõi chính xác nhiệt độ, độ ẩm trong phòng nuôi. Đảm bảo môi trường thuận lợi nhất cho nấm phát triển.
phòng nuôi Đông trùng hạ thảo Mailands
Hình ảnh phòng nuôi đông trùng hạ thảo Mailands, được trang bị các thiết bị đo nhiệt độ, độ ẩm
  • Hệ thống các kệ, giá nuôi
  • Hệ thống chiếu sáng: đảm bảo tất cả các hộp nấm Đông trùng hạ thảo nhận được đủ ánh sáng.
Phòng nuôi đông trùng hạ thảo Mailands
Phòng nuôi Đông trùng hạ thảo của Mailands

Để Đông trùng hạ thảo có chất lượng cao nhất, phòng nuôi sẽ được điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, thời gian chiếu sáng phù hợp với từng thời kỳ phát triển của nấm.

5. Phòng thu hoạch

Đông trùng hạ thảo sau 60 ngày nuôi cấy, sẽ được thu hoạch, phân chia ra các phần khác nhau. Và các phần có các hình thức chế biến khác nhau:

  • Phần quả thể: chứa lượng lớn hoạt chất, và có giá nhất sẽ được sấy thăng hoa (sấy lạnh -50 độ C) để giữ nguyên hàm lượng chất. Hiện tại, Mailands đang sử dụng máy sấy với công suất 20kg quả thể tươi/ ngày. Đảm bảo các quả thể được sấy và bảo quản ngay sau khi thu hoạch.
Tủ sấy thăng hoa 20kg
Máy sấy thăng hoa với công suất 20kg/ngày

CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT THÊM:

Ngoài ra, các phần khác như: đế đông trùng hạ thảo, diềm đế,.. được sấy nóng để pha trà hoặc ngâm rượu.

Tủ sấy nóng 80 độ
Tủ sấy nóng (80 độ C) dùng để sấy các sản phẩm phụ của đông trùng hạ thảo. Quy trình sấy khép kín giúp làm khô một cách chủ động, đồng thời giữ vệ sinh an toàn thực phẩm

Dược thảo Mailands tự hào là thương hiệu đông trùng hạ thảo đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận FDA của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Tất cả các sản phẩm của Mailands đều được sản xuất theo dây chuyền đạt chuẩn GMP; được chứng nhận và cấp phép của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế nên rất an toàn khi sử dụng.

Để có thể tìm hiểu kỹ hơn về quy trình và các máy móc thiết bị nuôi trồng hạ thảo, bạn có thể liên hệ đến hotline 0916 20 8080 để đặt lịch đi thăm quan xưởng sản xuất đông trùng hạ thảo của Mailands ngay tại Hà Nội. Dược thảo Mailands luôn sẵn sàng chuyển giao công nghệ cho các cá nhân, tổ chức có nhu cầu sản xuất, nuôi trồng đông trùng hạ thảo trong và ngoài nước.

 

Trả lời

ƯU ĐÃI LỚN NHẤT TRONG THÁNG 9CHƯƠNG TRÌNH MUA 1 TẶNG 1

Đăng kí ngay để được tư vấn miễn phí